Metodo

La tua salute mi sta a cuore

Collaboreremo per una dieta personalizzata, basata sulla scienza, per le tue uniche condizioni fisiologiche o patologiche.

Pazienti in condizioni fisiologiche

Fasi particolari della vita: infanzia, adolescenza, gravidanza, allattamento, menopausa, età avanzata.
Stili di vita: sportivo, vegetariano, vegano, ecc

Pazienti in condizioni patologiche

Mi interfaccio regolarmente con pazienti con problemi di peso,  patologie cardiovascolari, patologie del tratto digestivo, patologie del fegato e molto altro.

Ecco le patologie di cui sono esperta:

  • Problemi di peso: sottopeso, sovrappeso, obesità
  • Patologie cardiovascolari: trigliceridi alti, colesterolo alto, ipertensione, scompenso cardiaco
  • Disturbi alimentari: anoressia, bulimia, fame compulsiva, ortoressia, disturbi dell’immagine
  • Allergie e intolleranze alimentari: reazioni avverse a frumento, lattosio, nickel, lievito, ecc.
  • Patologie del tratto digestivo superiore: patologie del cavo orale, disfagia, gastrite, reflusso gastro-esofageo
  • Patologie del tratto digestivo inferiore: stipsi, diarrea, diverticolosi, diverticolite, colon irritabile, Crohn, colite
  • Patologie del fegato, cistifellea e del pancreas esocrino: calcoli alla cistifellea, fegato grasso, steatosi epatica
  • Patologie endocrine: diabete di tipo 1, 1.5, 2 e gestazionale, disturbi di tiroide, ipofisi e surrene
  • Patologie femminili: anemia, sindrome pre-mestruale, disturbi della menopausa, PCOS, endometriosi, cistite
  • Patologie muscolo-scheletriche: osteoporosi, rachitismo, artrite, gotta, malattie reumatologiche
  • Pre- e post- chirurgia: chirurgia bariatrica, interventi per ustioni, rimozione della cistifellea, trapianti d’organo
  • Patologie immunologiche: celiachia, patologie infettive, sclerosi multipla
  • Patologie neurologiche: epilessia, ictus, Alzheimer, Parkinson, SLA, danni al midollo spinale
  • Patologie respiratorie: fibrosi cistica, infezioni respiratorie
  • Patologie renali: calcoli renali, danno acuto ai reni, emodialisi, dialisi peritoneale
  • Cancro: prima, dopo e durante trattamenti radioterapia e/o chemioterapia
  • Patologie del sistema sanguigno: anemia, emocromatosi, emoglobinopatia, trombosi
  • Patologie metaboliche: disturbi nel metabolismo di carboidrati, grassi o altri nutrienti

È necessaria la diagnosi medica per l’elaborazione di diete personalizzate per patologie. Solo una prima visita può consentire di valutare se certe condizioni cliniche (ad es: certi disturbi alimentari) necessitino di assistenza in strutture diverse dallo studio professionale (ad es: ricovero in strutture ospedaliere o in strutture specialistiche a carattere riabilitativo) e/o una stretta collaborazione con altre figure professionali come lo psicologo/psicoterapeuta.

Ecco perché i miei pazienti sono soddisfatti

A Udine, in Italia e negli Stati Uniti

Il mio valore aggiunto è dovuto all’uso mirato di Mindful Eating, Terapia Medica Nutrizionale e Counseling Motivazionale.

Mindful Eating

Una filosofia per il TUO benessere Corpo-Mente

Le diete restrittive causano una perdita di peso immediato… facendoti ignorare eventuali segnali di fame o sazietà. Il Mindful Eating, invece, ti renderà autonomo nella gestione del tuo rapporto col cibo. Il confine tra appetito e fame nervosa ti sarà più chiaro.

Terapia Medica Nutrizionale

Una strategia per promuovere la tua salute attraverso scelte alimentari corrette

Questa strategia presuppone una collaborazione diretta o indiretta col medico. Come biologo con vasta esperienza nelle patologie, gestirò la parte alimentare all’interno di un piano di trattamento medico.

Counseling Motivazionale

Una tecnica per raggiungere e mantenere i TUOI obiettivi

Tramite uno stile strategico di comunicazione, ti aiuterò ad individuare le TUE motivazioni al cambiamento. Anziché consigliarti di mangiare più frutta e verdura “perché fanno bene”, ti aiuterò a capire il tuo “perché”, nella tua realtà.