I calcoli sono dei “sassolini” localizzati nelle vie urinarie. Quando bloccano il passaggio dell’urina verso la vescica possono provocare le cosiddette coliche renali. La buona notizia è che certi alimenti possono prevenirne la formazione di fastidiosi calcoli renali.
Perché si formano i calcoli renali?
I motivi sono vari. Sono però determinanti una corretta idratazione e la concentrazione nell’urina di sostanze che favoriscono (calcio, ossalati, acidi urici) o inibiscono (citrato, magnesio e mucopolisaccaridi) la formazione di calcoli.
Sostanze o alimenti che aiutano a prevenire
- Acqua di rubinetto. Aumentando la produzione di urina è possibile ridurre la concentrazione di sostanze responsabili della formazione dei calcoli. Idratarsi correttamente significa bere 2.5 litri (o più, se si suda molto) di acqua uniformemente distribuiti nelle 24 ore.
- Alimenti ricchi di calcio, come frutta secca, legumi e semi di sesamo. Molti pensano che per diminuire il calcio nelle urine vada ridotto il calcio nella dieta. Invece:
- il calcio può derivare da varie fonti nell’organismo, non solo dalla dieta
- il calcio nella dieta può legarsi agli ossalati in modo da formare composti che vengono eliminati con le feci e riducendo così il rischio di calcoli renali.
- Il calcio aiuta a prevenire l’osteoporosi. Non è un elemento dannoso ..anzi!
Sostanze o alimenti che stimolano la formazione di calcoli renali:
- Ossalati. Circa il 20% dell’ossalato nei calcoli renali proviene da certe scelte alimentari. Vanno quindi evitati gli alimenti ricchi di ossalati:
- Cioccolato e cacao
- Frutta secca (noci, nocciole, mandorle)
- Alcune verdure (spinaci, bietole, barbabietole)
- Frutti di bosco
- Pomodori verdi
- The
- Prodotti integrali
- Acidi urici. Le persone che tendono a formare calcoli contenenti acido urico anziché ossalato, devono ridurre il consumo di cibi di origine animale, soprattutto la carne e alcuni pesci. E’ bene non consumare carne rossa più di 1-2 volte a settimana e abolire frattaglie, selvaggina, acciughe, sardine e sgombro (malgrado questi pesci grassi farebbero bene per altri motivi..).
- Il sale. Il sale nella dieta altera la pressione a livello renale, aumentando la quantità di calcio nell’ urina, rendendola più acida.
Hai mai sofferto di calcoli renali?
Ovviamente questo post non sostituisce consigli alimentari personalizzati. Se sei un soggetto a rischio, forse hai bisogno di una dieta su misura.
Scrivi alla Dr.ssa Francesca Simonella, Biologa Nutrizionista per avere dei consigli alimentari cuciti su misura.
info@alimentazionepersonalizzata.com
